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こんにちは、cocoです昨日は、主人のリクエストでメキシコ料理の「エンチラーダ」を初めて作ってみました主人はカリフォルニア育ちなので、メキシコ料理にとても馴染みが深く、よく食べたがります昨日は彼のリクエストで、サツマイモと黒豆のエンチラーダ...

こんにちは、cocoです昨夜は、お肉屋さんで新鮮な豚肉を買ってきて、ポークチャップを作りましたとは言っても、普通のポークチャップではありませんお肉屋さんのいかにもお肉を焼くのが上手そうなお兄さんが教えてくれたレシピで作ってみましたちなみに、...

こんにちは、cocoですデンバーは、5月も下旬だというのに雪が降りました日本育ちの私には、驚愕ですさて、昨日は魚屋さんに行ってきましたデンバーは内陸で海の幸より山の幸なので、新鮮な魚を手に入れる方法をしばらく模索しました。ですが、とあるレス...

こんにちは、cocoです週末は、主人と行きつけのレストランにディナーに行ってきました私たちは、土曜日はディナーデートと決めています土曜日以外は、私が料理しますWhole foodsというオーガニック食材を中心に扱うスーパーや、ローカルのお肉...

こんにちは、cocoですアメリカに移住してからは、毎朝スムージーを朝食として飲んでいます♪日本にいた時も朝食にスムージーを飲むことはありましたが、今アメリカで飲んでいるスムージーはちょっと違って、超バージョンUPしてます！まず、アメリカに来...